一般社団法人まちづくり西都KOKOKARA（西都市）の「糀とお米のご褒美ポタージュ　コノハナイロ」販売開始しました。

甘酒発祥の地と称される宮崎県西都市から「糀とお米のご褒美ポタージュ　コノハナイロ」３種類登場です。

金柑と馬告のポタージュ　５９０円（税込み）

甘酒の優しい甘みに、宮崎名物の金柑をふんだんに使用、柑橘の香りのする台湾のレアスパイス「馬告（マーガオ）」を合わせて華やかでフルーティーな風味に仕上げました。さっぱりしているので食欲にない日の、軽やかな朝食におすすめです。

赤ピーマンとクミンのポタージュ　５９０円（税込み）

甘酒のコクをしっかり感じるベースのスープに、西都産のフルーティーな赤のカラーピーマンと、カレーなどに使われるスパイス「クミン」を合わせました。食欲をそそる芳香と味わいで、ご飯のおかずにおすすめです。

ごぼうと柚子胡椒のポタージュ　５９０円（税込み）

甘酒の豊かな米の風味に、昔ながらの栽培法方法で作られる水田ごぼうと、こちらも西都市の特産品として有名な柚子胡椒を合わせました。深くて優しい味わいにピリッと引き締まる柚子胡椒の風味。これ一杯でも満足感のあるスープに仕上がりました。