道の駅北川はゆま　物産売店で「豆の力屋　いづみ産業」の豆腐・油揚げの販売を開始しました！！

大分市の「豆の力屋　いづみ産業」のこだわりの豆腐、油揚げの販売を開始しました。

豆の力屋HPより転載

国産大豆100％、天然にがりを使用しています。
また、石臼で大豆を挽いて作る石臼挽きおぼろ豆腐は、大豆の甘み・旨みを最大限に引き出したまろやかな味わいが特徴です。
大豆を浸漬させ釜で炊き上げ、豆乳を取り、海水のミネラルを豊富に含むにがりを合わせ、豆乳を凝固させて成形する。この昔から続く豆腐づくりの工程を、日々繰り返し、品質の保持、向上に努めています。

訳あり油揚げ（４枚入り）　７３４円

訳あり地豆腐（５個入り）　４１０円

ごまどうふ　２９２円