道の駅北川はゆま物産館新商品のご紹介「清家商店（宮崎市）　ふしめん」

製造過程で、麺を干した時に出来る一番力のかかる上下の部分のことを「節（ふし）」と言うことから、「ふしめん」と呼ばれています。

ごぼめんふしめん　４５０円

手延べそうめんふしめん　４５０円

温麵・冷麺として召し上げっていただくほかに、みそ汁の具、サラダ、ぜんざいの具などとしても好評です。